È una tentazione diffusa, per molti un’abitudine ben radicata e il rito rassicurante con cui chiudere la giornata: cedere a un delizioso dessert, a una fetta di torta o a un semplice quadratino di cioccolato poco prima di infilarsi sotto le coperte. Eppure, quella piacevole e dolce sensazione percepita dalle papille gustative potrebbe non essere affatto rilassante come si tende a credere. Ascolta: Via l'afa, respiriamo: cuore e polmoni ringraziano. E poi, i dolci di sera: aiutano il riposo sì o no? Quella che…
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