I trigliceridi sono una minaccia per le arterie e per il cuore ma non fanno danno da soli. Nel sangue questi grassi viaggiano all’interno delle lipoproteine e quando ci sono tanti trigliceridi in circolo, si innesca uno scambio lipidico che trasforma il colesterolo cattivo (Ldl) normale in particelle più piccole e dense, molto più pericolose per le arterie, perché riescono a penetrare più facilmente all’interno della parete dei vasi arteriosi e si ossidano più facilmente. Ascolta:…
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